Das Aussehen, der Geschmack und die Konsistenz des Honigs werden durch die Pflanzen bestimmt, von denen die Bienen den Nektar sammeln. Auch die gesundheitlichen Wirkungen des Honigs sind von den pflanzlichen Inhaltsstoffen abhängig. Diese variieren je nach Pflanzenart. Daher suchen Imker gezielt nach Flächen mit einem bestimmten Pflanzenbewuchs bzw. pflanzen selber entsprechende Blumen, Sträucher oder…
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